こんにちは。

少し日も短くなってきて、もうすぐホットコーヒーの恋しい季節になりますね。

普段「mumrik coffee」としてイベントでコーヒーを淹れているムムリク、オリジナルのドリップパックコーヒーの販売も開始しました。

しっかりめだけど華やかな感じのコーヒーをイメージしてつくりました。

岡山市、トスティーノコーヒーさまに作っていただいたオリジナルブレンドです。

そこで、ムムリクのドリップパックコーヒーの淹れ方をご紹介しますね。

①「キリトリ」にそってパックをあけたら、白い紙のフックを左右に引っ張り広げます。

②カップのふちにフックをセットし、あふれないようゆっくりお湯を注ぎます。

（あふれそうになったら注ぐのをとめて、かさが下がったらまた注ぎましょう）

③カップいっぱいになったらパックを外して、おいしいコーヒーのできあがりです。

★ポイント★

「コーヒーは蒸らしが大事！」

はじめに全体にお湯を行きわたらせたら、２０秒ほど待ちましょう。この時に香りや味（成分）がしっかりでてきます。

そして、大きめのカップがおすすめです。

豆をたっぷり使っているので、コーヒーがたくさんとれます。２００ｃｃくらいが目安ですが、あとはお好みで調節を。

（抽出量の多い少ない、あと、お湯の温度などでも濃さが変わってきますよ）

そして、おいしいおやつがあったらもう完璧ですね。

ムムリクの今日のおやつは、ムーミンのコーヒー豆チョコ　ラズベリー味です。

では、みなさんよいコーヒータイムを！　お気に入りのカップでね！